10 февраля ежегодно отмечается Всемирный день зернобобовых по решению ООН

Этот день призван повысить осведомлённость о важности зернобобовых культур для устойчивого развития, продовольственной безопасности и здоровья населения. Зернобобовые культуры очень полезны. И вот почему Низкое содержание жира - снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Низкое содержание натрия - снижают избыточное поступлении соли в организм, чем предотвращают риск развития гипертонии. Высокое содержание калия, который поддерживает здоровье сердца и играет роль в функциях пищеварительной и мышечной системы. Низкий гликемический индекс зернобобовых помогает стабилизировать уровень сахара и инсулина в крови, поэтому они подходят для диабетиков и помогают контролировать массу тела. Употребляйте в пищу зернобобовые продукты и будьте здоровы.