17 июня — День русского кваса

Сегодня в нашей стране отмечается праздник одного из самых любимых и древних напитков России. Квас известен на Руси с 989 года, когда князь Владимир повелел раздать народу «пищу, мёд и квас». С тех пор этот напиток стал настоящим национальным достоянием: его пили все — от крестьян до царей, а наличие кваса в доме считалось признаком достатка. Квас не только отлично утоляет жажду, но и насыщает, восстанавливает силы и даже обладает целебными свойствами. На его основе готовили окрошку, ботвинью и другие блюда. В советское время квас продавался прямо из бочек на улицах, а сегодня выбор сортов просто огромен. #Денькваса #ЦифраДня