Одним из главных блюд на новогоднем столе часто бывает салат. Разнообразие рецептов позволяет сделать праздничный стол вкусным и нарядным. Роспотребнадзор напоминает, что любой салат – это благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины. Салат, который неправильно хранился, может стать причиной тяжёлого пищевого отравления.
В салатах обычно смешивают продукты с разной стойкостью хранения, поэтому срок годности салата будет зависеть от рецепта. К тому же, салаты часто заправляют майонезом или другим соусом, а это ускоряет процессы размножения микробов. Поэтому салаты относят к скоропортящимся пищевым продуктам, которые рекомендуется хранить в холодильнике при температуре +2…+6ºС. Сроки годности салатов регламентированы:
• Салаты из сырых овощей или фруктов, могут хранится 18 часов, после заправки – только 12.
• Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей – 18 часов (после заправки – 12).
• Салаты и винегреты из варёных овощей – 18 часов (после заправки – 12).
• Салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц после заправки – только 6 часов.
• Салаты с добавлением морепродуктов без заправки – 12 часов.
• Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей – 36 часов.
Заправлять салаты безопаснее всего перед подачей на стол. Старайтесь не оставлять заправленный салат стоять всю ночь на новогоднем столе, целесообразно убирать его в холодильник.
Роспотребнадзор рекомендует обращать внимание на состав «диетического салата».
· Если в салате присутствуют жареные мясные компоненты, скорее всего в нем будет слишком много соли и добавленный сахар. Попробуйте заменить такие ингредиенты на тофу, приготовленный на пару, отварную курицу или креветки.
· Хрустящая лапша, кусочки чипсов, сухарики, особенно промышленного производства – значительно повышают калорийность салата и содержание в нем соли. Для приятного хруста разнообразия вкуса можно добавить миндаль, кунжут или фисташки.
· Жирные заправки – основной источник калорий: в 1 столовой ложке сметаны содержится от 23ккал (10%) до 58 ккал (30%); майонеза – 106ккал, растительного масла – 153ккал. Для снижения калорийности пользуйтесь для заправки соком лимона, йогуртом 1% (7ккал), соусом из сливок (10%) с зеленью или огурцом (20ккал).
· «Легкие» заправки действительно содержат меньше жиров, но слишком много соли и сахара, чтобы считаться полезными.
· Помните, что даже диетический продукт, при неумеренном употреблении, может привести к набору веса. Не готовьте салаты в большом количестве, 1-2 столовых ложек на порцию вполне достаточно, чтобы удивить гостей новым рецептом, попробовать другие блюда и избежать переедания.
Инспекция ГОСТЕХНАДЗОРА Саратовской области информируем вас о том, что на основании приказа № 53 от 14.12.2020 г. в период с 28 декабря 2020 г. по 28 февраля 2021 г. на территории Саратовской области совместно с ГИБДД, Комитетом охотничьего хозяйства и рыболовства, ГИМС пройдет профилактическая операция «Снегоход».
Операция проводится в целях обеспечения безопасности дорожного движения, техники безопасности и охраны окружающей среды при эксплуатации внедорожных мототранспортных средств, в период их эксплуатации.
В ходе операции первоочередное внимание будет обращено на соблюдения правил регистрации и проведения технических осмотров, порядка допуска лиц к управлению внедорожными мототранспортными средствами, наличием необходимых документов: свидетельство о регистрации, свидетельство о прохождении технического осмотра, удостоверение тракториста - машиниста на право управления внедорожными мотосредствами (категория «А1»).
К лицам, допустившим нарушение правил регистрации и эксплуатации самоходных машин, будут применены административные наказания в соответствии с действующим законодательством.
По вопросам регистрации, проведения технического осмотра, выдачи или обмена удостоверения на право управления самоходными машинами обращаться в Территориальный отдел по Краснопартизанскому району инспекции Гостехнадзора Саратовской области по адресу: Краснопартизанский район, р.п. Горный, ул. Чапаевская, 28, тел.:+7 (929) 779-39-89 (приемные дни - понедельник, четверг с 09.00-18.00) Е.Н. Черников, начальник территориального отдела, главный государственный инженер-инспектор по Краснопартизанскому району Гостехнадзора Саратовской области.
23 декабря 2020 года в модельной детской библиотеке РМУК «Краснопартизанская межпоселенческая центральная библиотека» прошло подведение итогов и вручение подарков участникам и победителям конкурса, инициированного депутатом Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Панковым Н.В., «Слава, достойная памяти».
Победителям и участникам конкурса были вручены дипломы участников и памятные подарки. Победители конкурса, занявшие первое и второе места, Парамонова М.В., библиотекарь Рукопольской сельской библиотеки, Сарсенова М.М., библиотекарь Раздольненской сельской библиотеки, были награждены поездкой в г.Волгоград. За третье место методист Центральной библиотеки п.Горный Романова О.В. была награждена ценным подарком. В конкурсе приняли участие все библиотеки района.Всего в области за 51 неделю зарегистрировано 18952 случая заболевания острыми респираторными вирусными инфекциями, что по совокупному населению выше расчетного эпидемического порога на 43,52%.
В период с 14.12.2020 по 20.12.2020г. отмечается в целом по области снижение темпов прироста заболеваемости.
По данным мониторинга за циркуляцией возбудителей ОРВИ и гриппа, на территории Саратовской области циркулируют вирусы негриппозной этиологии.
По состоянию на 21.12.2020 года план по иммунизации населения против гриппа в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок и прививок по эпидпоказаниям выполнен на 100%.
Всего на территории области иммунизировано против гриппа 1 460 047 человек, что составляет 60,4 % от численности населения, за счет средств федерального бюджета привито 1323798 человек (100% от запланировано), за счет средств работодателей и личные средства граждан привито 136249 человек.
В Пугачевском районе зарегистрировано 262 случая острых респираторных вирусных инфекций, что на 91 случай больше, чем на предыдущей неделе. Привито 29350 человек, что составляет 52,7% от населения, из них привито 7500 детей. За счет средств работодателей и личные средства граждан привито 83 человека.
В Перелюбском районе зарегистрировано 200 случаев острых респираторных вирусных инфекций, что на 27 случаев больше, чем на предыдущей неделе. Привито 5362 человек, что составляет 41,2% от населения, из них привито 2403 детей.
В Ивантеевском районе зарегистрировано 96 случаев острых респираторных вирусных инфекций, что на 9 случаев меньше, чем на предыдущей неделе. Привито 7082 человек, что составляет 52,7% от населения, из них привито 2250 детей. За счет средств работодателей и личные средства граждан привито 3 человека.
В Краснопартизанском районе зарегистрировано 28 случаев острых респираторных вирусных инфекций, что на 10 случаев меньше, чем на предыдущей неделе. Привито 5517 человек, что составляет 52,1% от населения, из них привито 1236 детей.
В условия сложившейся эпидемиологической обстановки крайне важно соблюдать меры профилактики заражения острыми респираторными вирусными инфекциями:
- носить защитные маски в местах массового скопления людей (в общественном транспорте, магазине, рынке и т.д.);
- часто и тщательно мыть руки (не менее 20 секунд намыливания);
- пользоваться любыми доступными антисептическими средствами для обработки рук, особенно после посещения мест массового скопления людей;
- чаще бывать на свежем воздухе, в зависимости от погодных условий выбирать оптимальную одежду,
- по возможности включать в свой рацион больше фруктов и овощей, содержащих аскорбиновую кислоту (лимоны, апельсины, яблоки, свежую и квашеную капусту), принимать поливитаминные препараты.
- при появлении клиники острых респираторных вирусных инфекций (повышении температуры, боли в горле, общем недомогании, насморке, затрудненном дыхании) не посещать работу, учебу, детские дошкольные учреждения, а немедленно вызвать на дом врача и выполнять назначенное лечение.
По материалам Северо-Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
В преддверии Нового 2021 года вдовам участникам Великой Отечественной войны, труженикам тыла, проживающим на территории Краснопартизанского района, вручают новогодние подарки на дому.
Мероприятие инициировано администрацией Краснопартизанского района при поддержке Фонда социально-экономического развития Краснопартизанского района в рамках акции «Корзина радости».
Ветеранов войны поздравляют с наступающим Новым годом и Рождеством представители органов местного самоуправления, а также волонтеры учреждений культуры в роли Дедов Морозов и Снегурочек.
#Краснопартизанскийрайон#Новыйгод#2021#КорзинаРадостиС 22 декабря 2020 года жители и гости Саратова могут украсить свои почтовые отправления не простыми, а специальными почтовыми штемпелями, оттиски которых украшают надписи «С Новым годом!».
Специальное гашение к празднованию Нового года стало для саратовских почтовиков уже доброй традицией. Эту акцию всегда ждут филателисты, посткроссеры и горожане, которые отправляют по почте поздравления с новогодними праздниками своим родным и друзьям.
Эксклюзивные штемпели, на одном из которых изображен главный зимний персонаж – Дед Мороз, а на другом - нарядная елочка, можно поставить на любое почтовое отправление. Они не только украсят почтовые отправления, но и станут оригинальным новогодним поздравлением и ценным филателистическим экспонатом.
Спецгашение новогодними штемпелями продлится до 15 января 2021 года по адресу: г. Саратов, ул. Чапаева, 80.
В преддверии новогодних праздников Роспотребнадзор напоминает, как встретить новый год без вреда для здоровья.
Приобретение продуктов
Перед праздниками многие стараются приобретать продукты заранее, но не всегда это полезная привычка. Чтобы избежать неприятностей со здоровьем следует придерживаться следующих рекомендаций:
· Приобретайте заранее продукты только с длительным сроком хранения
· Обращайте внимание на сроки годности, состав продукта, условия хранения
· Приобретайте продукты питания только в разрешенных местах торговли
Приготовление блюд и хранение продуктов
Опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленного мяса.
· Готовьте салаты, блюда из рубленного мяса, холодец в небольших количествах
· Тщательно промывайте проточной водой и обдавайте кипятком зелень, овощи, фрукты
· Соблюдайте условия хранения продуктов и не забывайте про сроки годности
· Храните торты и пирожные в холодильнике
· Не храните готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) вместе
· Не храните заправленные салаты больше суток в холодильнике
· Не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней
· Не храните скоропортящиеся продукты при комнатной температуре (творог, молоко и др.)
Праздничное застолье
· Не садитесь за стол голодными. 31 декабря не стоит пропускать завтрак, обед и ужин
· Не стремитесь попробовать все блюда, чем разнообразнее пища, тем больше нагрузка на организм
· Соблюдайте очередность блюд. Сначала салат, затем более сытные варианты и горячее. Не употребляйте холодные блюда после горячих
· Не засиживайтесь за столом с едой всю ночь
· Не запивайте еду газированными напитками и умеренно употребляйте алкоголь
· Замените торты и пирожные фруктовыми салатами и желе
· Не перегружайте организм физическими нагрузками. Не отправляйтесь сразу из-за стола кататься на горку, не вставайте немедленно на лыжи или на коньки
Как выбрать сладкий подарок для детей
·Сладкие подарки стоит приобретать в проверенных торговых точках
· Проверяйте состав на содержание пищевых добавок, консервантов, жиров, масел и пр.
· Лучше всего для сладкого подарка ребенку подойдут печенье, шоколадные конфеты, зефир и пастила
Безопасный салют
· Приобретать пиротехнику необходимо в специализированных отделах и магазинах
· Используйте пиротехнические изделия только по назначению и в соответствии с инструкцией
· Пиротехникой нельзя пользоваться лицам до 16 лет
· Не используйте пиротехнические изделия, если упаковка повреждена или истек срок годности
Уважаемые работники энергетического комплекса
Краснопартизанского района, ветераны!
Примите поздравления с профессиональным праздником – Днем энергетика!
Именно от вашего труда напрямую зависит бесперебойная работа учреждений и организаций Краснопартизанского района, тепло и уют каждого дома.
В вашей сфере нет мелочей, и люди, которые здесь трудятся, являются профессиональными специалистами, четко и слаженно выполняют свою работу.
Дорогие энергетики! Желаем вам здоровья и благополучия, хорошего настроения, успешного выполнения поставленных задач!
Глава Краснопартизанского
муниципального района Ю.Л. Бодров
Председатель Собрания депутатов
Краснопартизанского района М.Н. Безгубов