Корнеплоды являются ценными источниками питательными веществ. Даже в глубокой древности люди использовали их для пополнения запасов витаминов и минералов в организме. С тех пор человечество вывело множество их гибридов, которые с разной степенью популярности пользуются спросом среди населения разных стран.
Подробнее - здесь
По информации Северо-Восточного территориального отдела Управления Рроспотребнадзора по Саратовской области